В морозильной камере с псевдоожиженным слоем используется сетчатая лента из нержавеющей стали.Во время транспортировки продукты продуваются вертикальным восходящим высокоскоростным потоком воздуха под высоким давлением и окружены потоком воздуха с низкой температурой в полуподвешенном или подвешенном состоянии, а затем быстро замораживаются.Под лентой находится механическое вибрационное устройство с регулируемой частотой, которое предотвращает прилипание всех видов продуктов при замораживании.