Морозильник IQF с псевдоожиженным слоем

В морозильной камере с псевдоожиженным слоем используется сетчатая лента из нержавеющей стали.Во время транспортировки продукты продуваются вертикальным восходящим высокоскоростным потоком воздуха под высоким давлением и окружены потоком воздуха с низкой температурой в полуподвешенном или подвешенном состоянии, а затем быстро замораживаются.Под лентой находится механическое вибрационное устройство с регулируемой частотой, которое предотвращает прилипание всех видов продуктов при замораживании.

В морозильной камере используются две части конвейеров.В первой части он быстро охлаждает поверхность продукта до температуры замерзания.Под действием механического вибрационного устройства частицы пищи не слипаются.На втором этапе морозильная камера глубоко замораживает продукты, чтобы гарантировать эффект замораживания продукта.Морозильник с псевдоожиженным слоем является лучшим выбором для замораживания гранулированных, хлопьевидных, блочных, небольших кусочков продуктов питания и т. д.

Функции

1. Конвейерная лента представляет собой высокопрочную конвейерную ленту с псевдоожиженным слоем из нержавеющей стали и малым шагом ячеек, которая подходит для замороженных продуктов или небольших продуктов.Сетчатый ремень изготовлен из нержавеющей стали SUS304, что обеспечивает соблюдение гигиенических требований к продукту.

2. Корпус изоляционного корпуса обернут небольшой гофрированной компрессионной арматурой из нержавеющей стали 304 толщиной 0,7 мм, внутренняя и внешняя упаковки армированы вогнутой выпуклой компрессионной арматурой из нержавеющей стали 304 толщиной 0,6 мм, а внутренний PIR заполнен пеной, в общей сложности толщина S = 150мм.

3. Вся нижняя часть корпуса изготовлена ​​из пластины нержавеющей стали толщиной 3 мм с наклоном 1,4°.Вода для очистки и промывки от замерзания не будет течь, а дренаж будет плавным и удобным.

4. Внутренние детали конструкции изготовлены из нержавеющей стали 304, а контактная часть с конвейерной лентой изготовлена ​​из антифрикционного материала из сверхвысокомолекулярного полиэтилена.

5. Полностью алюминиевый (алюминиевый сплав) или трубчатый испаритель из нержавеющей стали 304, толщина ребер 0,4 мм, коррозионная стойкость, хороший теплообмен и удобная очистка.

6. Вентилятор представляет собой центробежную крыльчатку из алюминиевого сплава, устойчивую к коррозии, легкий вес и удобную очистку.

7. Дверца шкафа двухслойная герметизирована и оснащена электронагревателем, который можно открыть в любой момент без замерзания и налипания.

8. Конвейерная лента оснащена соплом для очистки воды, которое можно открыть во время использования для обеспечения гигиены пищевых продуктов.Вентилятор высокого давления из нержавеющей стали 304 сдувает капли воды, гарантируя, что это не повлияет на замораживание продуктов.

9. Приводное устройство оснащено надежным редуктором.

10. Работа сетчатого ремня контролируется источником питания переменной частоты, а скорость можно плавно регулировать.

11. Передняя и задняя части сетчатого ремня оснащены вибрационным роликовым устройством с преобразованием частоты, чтобы продукт не прилипал, а сетчатый ремень имеет хорошую вентиляцию, чтобы гарантировать, что продукт замерзнет и не застрянет.

12. Электрический шкаф из нержавеющей стали, цифровое отображение температуры в корпусе и электрические компоненты производства Schneider Electric Company во Франции, обеспечивающие надежную работу.

Ключевая особенность:

Испарители разделены на 6 групп, каждая группа оснащена демпферным устройством.Во время работы испаритель можно последовательно закрывать для размораживания горячим газом, а также можно размораживать и тщательно очищать после непрерывного использования в течение одной недели (7 дней).